![如何预防砧板发霉]( "如何预防砧板发霉")
- 1、每次用完贴板后，需及时清洗干净，洗完之后，将其立放置在通风处晾干，保持砧板的干燥，避免细菌的繁殖。如果接触面不太通风，那么砧板就容易发霉致使发黑。2、避免砧板两面使用，因为另一面经常接触台面，台面的细菌会更多，会导致大量的细菌直接带入到食物当中。3、砧板不要靠墙放或...
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![使用木砧板时要注意哪些事项]( "使用木砧板时要注意哪些事项")
- 1、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。2、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。3、砧板一般为木制的，由于木制的...
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![砧板该如何消毒]( "砧板该如何消毒")
- 1、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。3、醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用...
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![如何防止砧板发霉]( "如何防止砧板发霉")
- 1、在平时使用砧板的时候，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。2、在砧板使用完成之后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。3、注意砧板不能...
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![铁木砧板如何分辨真假]( "铁木砧板如何分辨真假")
- 1、看相对密度：“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。2、看纹理：木为斜纹，普通木则否3、看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。...
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![新砧板的消毒方法是什么]( "新砧板的消毒方法是什么")
- 1、洗烫消毒：使用新砧板不消毒危害大，先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。3、醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点...
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![怎么清洗发霉的砧板]( "怎么清洗发霉的砧板")
- 1、清洗发霉的砧板可以首先把柠檬切成两半，然后用柠檬沾上一点食盐，用力在砧板上面擦洗，不久就会发现上面的霉斑会明显减少，这时候用清水清洗一下，霉斑基本上就能消失。2、砧板指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。3、砧板分为塑料砧板，木质砧板，竹质砧，...
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![砧板发霉怎么处理]( "砧板发霉怎么处理")
- 砧板发霉怎么处理：可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力摩擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。还可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净即可。拓展资料：砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里...
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![银杏砧板第一次使用怎么保养]( "银杏砧板第一次使用怎么保养")
- 1、食盐浸泡。可将其放置在清水中加入适量的食盐，盐水浓度越高越好，浸泡1～2天的时间，防止菜板出现开裂，也能起到杀菌的作用。2、阴凉存放。银杏砧板使用完成之后需要将其置于阴凉并且通风的环境处晾晒，对于一些肉类食物，在切完之后需要用热水冲洗，可最大程度去除银杏砧板上的油脂...
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![如何鉴别真假铁木砧板]( "如何鉴别真假铁木砧板")
- 1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。2、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。3、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。4、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。...
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![实木砧板第一次使用如何保养]( "实木砧板第一次使用如何保养")
- 1、盐水浸泡。取适量的食盐放置在清水中，将实木砧板放置浸泡1天的时间取出，食盐的用量要充足，杀菌的效果更强。2、热油浇砧板。在砍比较硬的食物时，需要将食用油放置在锅中烧热，之后可浇在砧板的两面，等油分被实木砧板吸收之后，再用清水冲洗一次，可增加实木砧板的坚硬度。3、涂抹...
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![砧板刷生油还是熟油]( "砧板刷生油还是熟油")
- 1、砧板刷生油即可，因为生油被砧板吸收后，就会在其表面生成一层保护膜，这样可以有效降低砧板出现干燥开裂的情况，霉生细菌的情况也会缓解。可以每三个月对砧板进行一次养护，延长其使用寿命。2、普通家庭常用的砧板，主要是木质和竹制的，护理时需要用到油和保鲜膜。首先将保鲜膜剪...
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![案板和砧板的区别]( "案板和砧板的区别")
- 案板和砧板没有区别。是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净...
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![怎么清洁保养橡胶木砧板]( "怎么清洁保养橡胶木砧板")
- 1、消除橡胶木砧板上的细菌，不仅可用洗烫和太阳暴晒的方法，而且还可以用我们身边随手可以找到的东西，比如说生姜与生葱，它们里面含有一种植物抗菌素，用它们擦洗橡胶木砧板，不仅可消除橡胶木砧板上的细菌，而且还可以祛除橡胶木砧板上的异味。还可在橡胶木砧板上洒上一些食醋，然后...
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![硅胶砧板好还是木头砧板好]( "硅胶砧板好还是木头砧板好")
- 木砧板比硅胶砧板好。木制砧板比塑料砧板好。塑料砧板容易积聚病毒和细菌。另外，许多家庭的厨房砧板被隐藏在不通风的橱柜中，这对人体健康造成了更大的损害。木制砧板具有抵抗细菌的能力。同时，用于制作木菜板的树木通常是优质的旧木材，具有更大的抗菌和杀菌作用。塑料砧板主...
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![怎么选购竹砧板]( "怎么选购竹砧板")
- 1、看。可以看产生颜色，不要选白色产品，可以选择竹子本色或经炭化处理后的产品；还可以看竹砧板的外观，应选择表面光滑平整，无明显胶迹的竹砧板。2、闻。可以闻竹砧板，选择无气味或带竹子清香的，如果有刺激性气味，那产品所用的胶黏剂会释放有害物质。3、掂。可以掂产品重量，有些厂...
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![使用砧板注意那些事项]( "使用砧板注意那些事项")
- 1、使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。2、使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。3、请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。4、若砧板处...
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![硅胶砧板上有黑点怎么清理]( "硅胶砧板上有黑点怎么清理")
- 你可以尝试一下。取适量的白醋或小苏打，加到水中（自己控制浓度），倒在切菜板上，用硬毛刷清洗，静置几分钟，然后用水冲洗并干燥。只要切菜板长时间潮湿，它就会发霉。因此，您应该选择通风干燥的地方清洁和存放切菜板。每次使用后应及时清洗和干燥。除了日常使用后的正常清洁水外，还应使...
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![如何防止砧板开裂]( "如何防止砧板开裂")
- 1、将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中（把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡），让它浸没砧板，一星期后洗净阴干。2、将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用。3、要防止太阳光直接晒在砧板上，并经常用于净的湿布盖...
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![铁木砧板酸臭味怎么去除]( "铁木砧板酸臭味怎么去除")
- 1、盐水浸泡法。用开水对铁木砧板两面进行冲洗，清洗干净后，放置在盐水中浸泡一天，盐水浓度要高，浸泡一天后就可以去除异味了，还可以让铁木砧板表面附带一层盐分，盐分有吸潮的功能，可以避免铁木砧板干燥开裂。2、柠檬汁清洗法。将柠檬汁均匀涂抹在铁木砧板的表面，静置一会，柠檬汁具...
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![越南蚬木砧板的保养]( "越南蚬木砧板的保养")
- 1、第一次使用前，用低于50度的温水清洗，暂时不用的请保持砧板原包装密封，以免因过度干燥引起裂痕。2、使用期间，如出现细小裂纹(蚬木毕竟也是木头)可将其淋水或放入水中浸泡，盖上湿毛巾，过段时间裂纹会慢慢合上。若长时间不使用请将砧板密封保存。3、使用后，用湿抹布盖上放置阴...
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![实木砧板材质有哪些]( "实木砧板材质有哪些")
- 1、铁木：铁木也就是蚬木，因其入水沉底的特性，因此也被称为“铁木”，这种材质硬度大且经久耐用，韧性极强。2、樟木：樟木质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2-3天自行挥发散去，对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材，具有祛风湿通经络的功效，所以作为砧板有益无弊。3、...
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![木砧板怎么挑选]( "木砧板怎么挑选")
- 1、注意材质：现在的木砧板材质有很多中，可以分为“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三种。其中塑料砧板最大的优势就在于轻便，也是三种中重量最轻的。但是相比之下，木砧板更加能够让刀具保持锋利。2、厚度尺寸：木砧板的厚度尺寸很重要，一般我们选择木砧板的时候，都是越大越好...
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![砧板使用保养注意事项有哪些]( "砧板使用保养注意事项有哪些")
- 1、砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。2、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。3、菜板一般为木制的，由于木制的...
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![砧板日常怎样清洗杀菌]( "砧板日常怎样清洗杀菌")
- 1、阳光消毒法：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，并且可令砧板干燥，减少细菌的繁殖。2、洗烫消毒法：先用钢丝刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用煮沸的开水冲洗一遍。3、撒盐消毒法：每次使用砧板后，都...
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