![菠菜猪肝汤怎么做好吃]( "菠菜猪肝汤怎么做好吃")
- 主食材：猪肝250克，菠菜200克，猪油1勺。配料：料酒1勺，豆粉1勺，盐1点，鸡精1点，姜2片。步骤1:备好食材步骤2:猪肝切薄片冷冻后更好切然后洗去血水步骤3:加入料酒豆粉拌匀步骤4:砂锅烧开水加姜片步骤5:开后加入一勺猪油步骤6:这是拌好豆粉的猪肝步骤7:然后一片片放入开了的砂锅中步骤...
- 25726
![水煮猪肝的做法]( "水煮猪肝的做法")
- 每100克水煮猪肝营养成分热量749千焦蛋白质17.21克脂肪10.10克烹饪耗时：20分钟食材费用：8元食材：猪肝250克，白菜80克，小葱3根，姜1块，蒜5瓣，干辣椒10克，花椒5克调味料：豆瓣酱，淀粉，盐，鸡精，白糖步骤：1.白菜洗净切块，葱切葱花，姜、蒜切末，猪肝洗净切片，放入盐半勺、料酒1勺，淀粉1勺腌制10分钟；2....
- 18250
![芹菜的做法—芹菜炒猪肝]( "芹菜的做法—芹菜炒猪肝")
- 工具/材料芹菜，猪肝，葱姜蒜，操作方法01芹菜洗净切段，葱姜蒜切末。02新鲜猪肝洗净切片，然后用水反复清洗，直到水变得比较清，捞起沥干。03猪肝中家淀粉少许，豆瓣酱少许，老抽，姜末适量，搅匀。04锅中加油，8分热时加猪肝爆炒30秒，然后加芹菜，翻炒2分钟左右，加盐，味精，葱蒜翻炒，起锅。...
- 14078
![煮猪肝不老的方法]( "煮猪肝不老的方法")
- 煮猪肝不老的技巧如下：材料：猪肝250g，盐5g，味精3g，醋5g，鸡蛋1个做法：1.将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm。2.往切好的猪肝内加入5g左右陈醋（这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量），拌匀，待用。3.锅内加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝，这期间放入盐和味精，如需要也可以加...
- 30375
![凉茶里有猪肝粉吗]( "凉茶里有猪肝粉吗")
- 加多宝凉茶中不可能有猪肝，猪肝上有油脂，而凉茶是不存在有油脂的。因此，猪肝不可能是加多宝的配方之一。凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。1、广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。2、凉茶，流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产...
- 11195
![猪肝洋葱怎么炒]( "猪肝洋葱怎么炒")
- 猪肝洋葱怎么炒食材：猪肝200克、洋葱50克辅料：青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克洋葱炒猪肝的家常做法：1、猪肝洗干净切成薄片，洋葱切块，木耳撕小块，胡萝卜切片，青椒切片，姜...
- 14336
![炒猪肝的做法]( "炒猪肝的做法")
- 家常炒猪肝怎么做好吃:食材：猪肝1块、葱10克、青椒50克、红椒25克、姜1块、蒜3瓣、淀粉1汤匙、高粱酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙炒猪肝的做法：1、姜切片，蒜切片，葱切段；2、青红椒切块；3、猪肝切成片，放盐、高粱酒、白糖、淀粉、姜片、蒜片，搅拌均匀，腌制15分钟左右；4、锅...
- 24772
![烤猪肝的时候 很多人会跳过这一步 怪不得炸猪肝又老又腥]( "烤猪肝的时候 很多人会跳过这一步 怪不得炸猪肝又老又腥")
- 猪肝，作为一种充满营养的食材，常常被人们视为补血佳品。它富含丰富的铁、维生素A和蛋白质，具有养肝、明目、养血、滋补等多种功效。许多人不喜欢食用猪肝，主要是因为它可能带有腥味，甚至有人认为它散发出鱼腥味。这些不喜欢猪肝的人，很可能是因为在烹饪猪肝时跳过了一个重要的...
- 19991
![泡椒猪肝的做法]( "泡椒猪肝的做法")
- 猪肝怎么炒好吃:食材：猪肝300克，泡椒50克，芹菜50克，小葱20克，生姜一块，干淀粉10克，干花椒5克，豆瓣酱10克。泡椒猪肝的做法:1、猪肝切成片，加少许食盐和白酒，搅拌均匀，再加淀粉适量拌匀，腌制10分钟；2、姜切片，葱切成小节，芹菜切小块；3、泡姜切片，泡椒切碎；4、锅中倒油，烧热后倒入猪肝炒至断生...
- 13795
![酸萝卜炒猪肝，奶奶的味道家的味道。怎么做好吃]( "酸萝卜炒猪肝，奶奶的味道家的味道。怎么做好吃")
- 主食材：猪肝1块，酸萝卜1份。配料：青蒜1份，辣油1小勺，料酒生抽半小碗，姜1块。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油下，姜丝爆香。步骤3:然后再见酸萝卜青蒜下锅。步骤4:将切好过好水的猪肝片下锅爆炒。步骤5:加入料酒生抽，爆炒至猪肝熟透即可。步骤6:这样子一份好吃，又下饭的快手菜...
- 12620
![猪肝的功效和作用是那些]( "猪肝的功效和作用是那些")
- 猪肝的功效和作用猪肝其实就是猪的肝脏在吃猪肝的时候确实能够有点很好的营养价值，其实对于缺血的人群来说，它是非常理想的一种补血的佳品，在吃猪肝的时候，因为它里面含有丰富的铁元素，对于气血虚的人群来说能够很好的改造。猪肝当中有很多的维生素a的物质，对于明目的效果特别...
- 7128
![爆炒猪肝怎么炒才嫩]( "爆炒猪肝怎么炒才嫩")
- 猪肝清洗干净后，切薄片，切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出，锅底留少量油，爆香葱姜蒜，放入红绿辣椒翻炒，加入炒好的猪肝继续翻炒，加入少许酱油调色，加入少许盐调味，就可以出锅了。工具/材料:猪肝、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、...
- 22541
![补血猪肝汤怎么做好吃]( "补血猪肝汤怎么做好吃")
- 主食材：猪肝1个，生姜2个。配料：料酒1勺，生粉1勺，盐1勺。步骤1:生姜切丝步骤2:猪肝切片步骤3:加入调味料抓匀步骤4:生姜爆香加水煮沸步骤5:加入猪肝步骤6:煮开，出锅步骤7:成品...
- 24562
![猪肝汤的做法]( "猪肝汤的做法")
- 猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。制作时间：10分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤菜主食材：菠菜200克、猪肝200克辅料：姜片、枸杞、淀粉、...
- 30549
![猪肝炒出来为什么是硬的]( "猪肝炒出来为什么是硬的")
- 1、过火了。也就是炒的时间太长。猪肝的水分流失太多了。2、就是切的不匀。出现老嫩不一。在就是炒猪肝是脱浆了。简单的说就是你挂的淀粉浆都掉了。没有起到保水的作用3、炒的方法不对。炒猪肝从专业是分溜炒，爆炒，葱炒三种炒法。溜炒最嫩。爆炒嫩度最差（相对比较）炒猪肝有...
- 23995
![猪肝怎么撕上面的膜]( "猪肝怎么撕上面的膜")
- 猪肝上面的膜，在水开锅时把猪肝放进去，2~5分钟后拿出用凉水泡几分钟，上面一层白色的膜撕一下就掉了。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目...
- 9430
![红烧猪肝怎么做好吃]( "红烧猪肝怎么做好吃")
- 主食材：猪肝200克。配料：油1勺，料酒1勺，酱油1勺，蒜头1块。步骤1:冷锅下油步骤2:放入蒜头爆香放入切好的猪肝片步骤3:大火炒变色步骤4:淋上料酒和酱油翻炒步骤5:出锅装船...
- 14019
![煮猪肝是冷水下锅还是开水下锅]( "煮猪肝是冷水下锅还是开水下锅")
- 煮猪肝应该冷水下锅，如果开水下锅煮，会使猪肝里面的血块凝结住，从而影响猪肝的口感。煮猪肝时应该提前将猪肝在清水中浸泡一段时间，在锅中放入适当的清水，然后下锅煮猪肝，待水开后撇去浮沫，再加花椒、葱姜等，可以有效去腥，最后将猪肝煮一个小时左右就可以捞出了。猪肝也就是指猪的...
- 32727
![猪肝的功效与作用]( "猪肝的功效与作用")
- 猪肝的功效与作用:保护眼睛：维生素a对于视力健康是非常重要的一种营养元素，如果缺乏维生素a的话，那么对自己的视力来说是缺少保障的。而猪肝就是这么一种富含维生素a的食物，所以通过吃猪肝可以保护我们的眼睛，缓解视力疲劳。预防贫血：猪肝中含有的铁元素是非常高的，铁元素是我们...
- 12734
![如何炒猪肝又嫩又滑]( "如何炒猪肝又嫩又滑")
- 先把猪肝、洋葱、姜丝准备好，猪肝倒入碗中，清水浸泡1小时。猪肝沥干水分，加入生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、豆瓣酱，搅拌均匀腌制片刻。起锅热油，倒入猪肝，翻炒至变色。加入洋葱翻炒均匀，炒至断生再加入少许盐、白糖，翻炒均匀。这样炒出来猪肝又嫩又滑。工具/材料:猪肝、洋葱、姜丝...
- 20619
![猪肝怎么做好？]( "猪肝怎么做好？")
- 猪肝怎么做好吃呢？一起来看看。操作方法01猪肝清洗干净，切成薄片，加入适量的生粉、料酒，腌制一会。02取适量的洋葱，清洗干净，切成洋葱丝。03热锅下油，放入姜蒜煸香，然后倒入洋葱丝，翻炒均匀，把洋葱炒软。04洋葱炒软后，再倒入腌制好的猪肝，把猪肝炒到变颜色后，加入少许盐和蚝油，翻炒均匀...
- 19287
![猪肝瘦肉粥的家常做法]( "猪肝瘦肉粥的家常做法")
- 工具/材料猪肝100克、瘦肉100克、大米150克、葱1把、姜适量、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、油1勺操作方法01准备150克大米，淘洗干净后，加入适量的水，按下煮粥键，将其煮成绵软的大米粥。02在煮粥的过程中就可以去处理其他材料了。准备100克的猪肝，猪肝放入水中浸泡10分钟，然后冲洗...
- 9575
![泡椒抄猪肝怎么才好吃]( "泡椒抄猪肝怎么才好吃")
- 1、准备好原材料。2、泡椒和泡姜用清水泡一会。3、猪肝仔细冲洗，切成片，然后放入淀粉和少许盐抓一抓。4、尖椒切成丝。5、泡椒、泡姜切成丝。6、锅里放入适量花生油，烧到六成热，倒入猪肝翻炒，炒熟加入适量盐翻炒均匀，出锅待用。7、锅里再放入适量花生油，烧到七成热，倒入尖椒丝、...
- 17876
![腊猪肝怎么腌制晒干]( "腊猪肝怎么腌制晒干")
- 首先将新鲜猪肝放入滚锅开水烙去内部的水分，待猪肝颜色由鲜红变成灰灰色立即捞起沥去余下水分，然后将沥去水分的猪肝用刀子划几道小口，然后放进备好的调料里面腌制3-5天。最后将腌制的猪肝在烈日下暴晒，用手触摸感觉外部硬膜内部却很柔软的时候即可。工具/材料:猪肝、白酒、...
- 18507
![猪肝煮多长时间能熟还不老]( "猪肝煮多长时间能熟还不老")
- 猪肝煮多长时间能熟还不老的答案是：10分钟内。猪肝切片浸泡之后,往猪肝加入5g左右的陈醋,来腌制。这个是煮猪肝不老的关键步骤,如果没有陈醋可以用白醋来代替。大家可以放心,少量的吃醋是不会影响到猪肝的口味。在烹煮的过程中,等待水煮开后,迅速把猪肝放进锅里5分钟,等煮...
- 21578
秒懂百科馆
