爆碳什么意思

爆碳是指摄入过多的碳水化合物，然后使得体内的碳水化合物超过了规定的限制。很多人减肥就是依靠摄入低量的碳水化合物，有些人甚至不吃碳水化合物。在控制饮食的时候最重要的就是控制碳水化合物的摄取。如果在生酮期间，突然在某一天摄入超过50g的碳水化合物，那就爆碳了。爆碳对于普通人来说可能不会引起体重过多的波动。