寒露的来历和风俗

寒露出自《月令七十二候集解》中的：九月节，露气寒冷，将凝结也。风俗有登高、吃菊花糕、喝菊花酒等。

寒露是我国二十四节气之一，出自《月令七十二候集解》，意为气温比白露时节更低，地上的露水即将凝结成冰。寒露的三侯分别是：一候鸿雁来宾，二侯雀入大水为蛤，三侯菊有黄华，代指为大雁南迁、雀鸟消失、蛤蜊出现、菊花开放。

寒露的习俗有吃菊花糕、喝菊花酒和登高望远等。登高是因为寒露时节恰好在重阳节前后，秋高气爽。而菊花糕和菊花酒，前者是在“辞青”时的必吃的糕点，后者则是为了除秋燥。