甲仑榴莲辨别生熟方法

通过以下步骤鉴别熟了的甲仑榴莲，一、置耳旁摇晃，内有咚咚声响；二、捏相邻的果刺可以相互靠近；三、用尖物插入榴莲底部，有轻微爆裂声；四、散发明显的香味，熟了的榴莲闻起来很香，熟过了则有酒精味。

甲仑榴莲怎么判断熟了没有

判断甲仑榴莲是否成熟方法：

1、闻味道

一个榴莲是否好吃，除了和品种、产地、气候以及施肥有关系之外，吃的时间也是很重要的。还没有成熟的榴莲，肉是比较硬的，味如爵蜡。没有成熟的榴莲是有一股青草味，而成熟的榴莲散发出的是一种香气。如果闻着有酒精味，那就表示这个榴莲已经坏了。

2、听声音

将榴莲举起来，放在耳朵边用力的摇晃，如果能听到一些声音，就表示这个榴莲肉是比较厚的，核是比较薄的，这是上品的榴莲肉。如果是响声太大了，就表示这个榴莲核太大了，肉太薄了，不中吃。

3、看表皮

表皮锥形刺稀疏的榴莲，果粒比较多，果肉比较厚而且很细腻。如果刺是很尖细、稠密的，那就表示果粒是比较少的，而且肉质是比较粗糙的。外形以丘陵状的为上选，因为丘陵状的里面是有果肉的，丘陵状是能够保证有更多的果肉的。还有就是果皮颜色的深浅也是可以判断这个榴莲是否成熟的。颜色太深那就是成熟过度。颜色太浅，那就是还没有成熟，不深不浅的是最合适的。

买榴莲注意事项：

1.首先看外壳颜色成熟的榴莲外壳的颜色是金黄色的，如果你挑的榴莲不仅个头大，而且外壳的颜色比较黄，那这个就是一个很好的榴莲。

2.但是如果它的外壳有点发青，那说明这个榴莲好不太成熟，就算再大也不能买。

3.再看榴莲的裂口大家一般都认为裂口越大榴莲就越好，其实不是那样的，榴莲成熟的时候是会有裂口，但是裂口大并不代表榴莲好，正好相反，一般裂口过大的说明它已经成熟过度了，里面的水分已经流失的太严重了。

4.所以买的时候要买刚刚有一点裂口的，有一点果肉露出来，这样的榴莲才新鲜。

甲仑榴莲辨别生熟方法

甲仑榴莲辨别生熟方法为：先将其置于耳旁摇晃内有咚咚声响，然后捏着相邻的果刺可以相互靠近，最后用尖物插入榴莲底部有轻微爆裂声，四处散发明显的香味，熟了的榴莲嗅起来很香，如果嗅起来有酒的味道，那就是熟过头了，甲仑榴莲一定要在成熟之后才可以食用。