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去宁波买什么特产

象山梭子蟹学名“蝤蛑”,雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹的渔汛一年有春秋两次,渔期长,产量高,体大肉多,味鲜美,营养丰富。它的卵巢可供作上等调味品。蟹肉除鲜食外,还可制作罐头,畅销国内外。

慈城年糕:

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慈城年糕是宁波的名产,有着上千年的历史。慈城年糕选料讲究、精工制作,年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊。慈城年糕食用方法多样,煮、炒、炸、片炒、汤煮等都可以,且咸甜皆宜。许多当地人将年糕切片后晒干贮藏,食用时用水浸上二天即可。

溪口千层饼:

去宁波买什么特产 第2张

溪口千层饼是宁波特色食品,已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。溪口千层饼口味繁多,成了溪口的名产,除畅销浙东一带外,还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。

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