最香的茶是什么品种？

最香的茶是什么品种？的答案是：祁门红茶

祁门红茶简称祁红，中国历史名茶。著名红茶精品，主产于安徽省祁门县一带。”祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。

茶叶选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作。主要产品有：祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰。祁门红茶创制于光绪年间，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。其中，祁门历口、闪里、平里一代的茶叶最优，祁门山区自然环境优越，极其适合茶叶生长。其祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶，誉为世界三大高香名茶，祁红尤为特异，只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争。

祁门红茶酿造的茶风味独特，非常醇香，光滑，杯中有许多微妙的细微差别。可以重新冲泡祁门红茶几次，从茶叶中提取出完整的香味。祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。