贵州的文化特点是什么

饮食、剪纸、居住文化等方面。

贵州是一个多民族共居的省份，全省共有民族成份56个，其间世居民族有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、畲族、毛南族、满族、蒙古族、仫佬族、羌族等18个民族。千百年来，各民族天伦之乐，一同创造晰多姿多彩的贵州文明。

贵州民族历史悠久，文化源远流长、底蕴深厚、特色鲜明，各民族文化交相辉映，民族风情独特，绚丽多彩，成为贵州的一块绚丽的瑰宝。贵州少数民族节日种类繁多，内容丰富，形式多样，千差万别。

贵州是中国古人类的发祥地和中国古文明的发源地之一，它的主要文化特点体现在饮食文化、剪纸文化、居住文化、服饰文化等方面。

贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之开胃消食。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。

苗族民间剪纸形式灵活多样，各具特色。如“中心构图式”，艺人主要在画面中心表现主题，四周讲究相应的对称协调，用不同的花木草虫来装饰搭配。这与“不完全对称”式那种以中轴为坐标，以量的平均分配来使画面产生稳定感、层次感和节奏感有所不同，突破只讲求统一，不讲求变化的单调刻板的构图形式。

贵州少数民族大多靠山或依山傍水居住。他们就地取材，搭建住房。如黔东南一带的杉皮房、吊脚楼，基本全是木质结构，也称"干栏式"房屋。其特点是用木桩搭楼，上面住人，下面饲养家畜、家禽和放置农具。

贵州少数民族的服饰至少有上百种，不仅款式丰富多彩，制作技艺精巧，而且内涵深邃广博。是各个民族审美观念的体现，凝结着广大少数民族群众的聪明才智。贵州少数民族服饰有其共同点：喜尚青，重素雅，妇女多系裙，爱着银饰。男子服饰以对襟衣、宽脚裤、包头帕为主。

早在24万年前，贵州就有人类歇息繁衍，现已发现石器时代文明遗址80余处。有关专家认为，黔西观音洞文明遗址同北京周口店文明、陕西西族度文明是中国旧石器时代前期三个典型代表，对研讨中国旧石器时代的来历和展开具有首要的科学价值，构成了自身丰盛的前史文明。春秋从前，贵州黔东北区域归于荆楚，其他区域泛称南蛮。战国、秦汉时期，夜郎国兴起于中国西南部，贵州成为夜郎的基地。宋代，“贵州”作为地名始见于文献。明永乐十一年（公元1413 年），设置贵州布政使司，贵州正式建立行省。其区划几经改变，到清朝雍正年间，底子构成现在的境域。