牛心果和释迦果的区别

牛心果和释迦果最大的不同就是牛心果的果皮颜色是红色的，而释迦果的果皮颜色是绿色的。其次牛心果和释迦果的口味也有区别，牛心果味苦，甘，而释迦果果味极甜，有芳香。下面，我们来认识这两个事物。

牛心果，中药名。为番茄枝科植物牛心番荔枝Annona reticulata L.的果实。具有清热止痢，驱虫之功效。原产热带美洲，现亚洲热带地区广泛栽培。我国福建、台湾、广东、广西及云南等地有引种。果实含蛋白质、脂肪、糖类。春、夏季采收，可以鲜用或晒干使用。

释迦果又名番荔枝，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，营养丰富，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦果，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可以吃，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节。