沙果是什么

沙果是一种水果，其外形跟苹果是非常像的，只是个头比苹果小一些，它的口感酸甜，还带有一些淡淡的清香。

沙果属于蔷薇科、仁果亚科、苹果属，它又可以叫做花红果、林檎等。沙果主要分布在西北、华北、东北以及长江以南的省区。沙果是可以直接生食的，在吃的时候要避免吃到里面的果核。

沙果的营养价值是很高的，其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微生物以及人体所需的钙、磷、铁等微量元素。沙果是可以用来制作很多美食的，比如其可以煲汤以及榨汁。