为什么保温暖壶不适合泡茶

1、在保温暖壶中，茶叶长时间维持高温，被闷在保温杯子里，茶韵不太好蒸发；并且茶叶中的单宁酸、氨茶碱很多外溢，也使汤色太浓、涩味提升，喝起来口味比普通茶水要差。

2、茶叶不适合长期浸泡，因为茶叶中茶氨酸、维生素、咖啡因等都是不耐高温物质，例如维生素C在超过80℃时就会被破坏，长期高温浸泡会大大的加快有利物质外流，进而减少了茶叶的健康保健作用。

3、茶水长期在水壶中浸泡，会累积一层茶垢，非常难清洗，但如果不及时清洗茶垢的话，不进步干净卫生，也会影响到保温壶的使用寿命。

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