老枞水仙是高档茶吗

老枞水仙香气高有花香，是为武夷岩茶的当家品种，四大名枞之一，且与大红袍肉桂是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙为水仙茶中的极品，品质优异内质丰富，有良好的保健功能，也是一块非常不错的好茶，老枞水仙一般指的是，五六十年以上的树龄的水仙茶树。

老枞水仙

老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。

老枞水仙属于乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建闽北武夷山一带，老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味。

老枞水仙茶在之前是岩茶中定义为品质较差的，而那一段时间导致了老枞水仙茶被大量的砍伐，好多百年老枞水仙茶树没有得到很好的保留，而随着岩茶被广泛认知，茶道的发展也让越来越多的人重新认识到老枞的宝贵。

老枞水仙的特点

老枞水仙具有条索较粗壮，呈油亮蛙皮青色，条索紧结沉重，色泽滑润暗沙绿等特点，冲泡后清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶绿朱砂红边或红点，叶绿朱砂红边或红点，闻之香气浓郁，有一股幽柔的兰花香气。老枞水仙茶有着普通水仙所不具备的特征，隐含的韵味，顺滑而后重的茶水，让很多岩茶爱好者为之痴狂。