当前位置:秒懂百科馆 >

生活常识

> 成都特产

成都特产

张飞牛肉是四川阆中地区的特美味,牛肉色香味俱全,而且干而不硬、润而不软、外黑内红,所以被称作“张飞牛肉”。张飞牛肉表面是棕红色,吃起来咸淡适口,选用的是牛腿肉,用咸味香料揉匀,然后入缸腌制,出缸后用古柏烟熏,至八成干时,再加香料入缸密封。

蒲江米花糖:

成都特产

蒲江米花糖是一款传统风味美食,米花糖块形完整、不松散、洁白晶亮、香味浓郁,松脆可口。米花糖是蒲江县的知名特产,距今已经有200多年历史,蒲江也被称为“中国米花糖之乡”。现在蒲江米花糖主要有“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列,口味多样。

蒲江丑柑:

成都特产 第2张

蒲江丑柑是一种非常具有人气的水果,于2000年引入四川省蒲江县种植,蒲江地区拥有优越的气候条件,延长了“蒲江丑柑”的生长期,种植出了高品质的丑柑。蒲江丑柑营养丰富,果香浓郁、脆嫩多汁、酸甜爽口的特点,其维生素C的含量远大于其他同类水果。

郫县豆瓣:

成都特产 第3张

郫县豆瓣是郫县非常有名的土特产之一,采用精细、独特的传统工艺制造而成,郫县豆瓣酱香浓郁,辣而不燥,口感醇厚咸香,是四川必备的调味品之一。尤其是四川回锅肉,一定要用到的就是郫县豆瓣,还有豆瓣鱼和麻婆豆腐等。

标签: 特产 成都
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/lr6qrp.html