怎么挑选哈密瓜

挑选哈密瓜小技巧：

1、观察瓜皮顶端颜色

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候顶部的瓜皮颜色会变成白色；而黄色的哈密瓜成熟的时候顶部颜色会变成鲜黄色。

2、闻气味

成熟的哈密瓜都会散发出浓烈的果香味。

3、看疤痕

哈密瓜的瓜皮一般是疤痕越老越甜，最好是疤痕已经裂开。虽然看上去比较难看，但实际上这种哈密瓜甜度高，口感好。

哈密瓜功效作用：

1、生津止渴

哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。

2、催吐

哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

3、保护视力

经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。

4、缓解焦虑

哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给，充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中；超氧化物歧化酶具有调节中枢神经，调控焦虑情绪的作用。

5、有益心血管

吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液黏度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。

6、增强免疫

哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。

7、美容养颜

哈密瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。