锅盖上的水蒸气是蒸馏水吗

锅盖上的水蒸气是蒸馏水吗的答案是：是

锅盖上的水蒸气冷凝后的水珠可以叫蒸馏水，锅盖的杂质比较多，冷凝后不是纯净的蒸馏水。蒸馏水就是将水蒸馏、冷凝的水。

蒸馏水的质量标准之一是含盐量一般在1～5mg/L左右。因为水中的含盐量减少，水的电阻率增加，就能用测定水的电阻率来衡量水的纯度。蒸馏水的电阻率要求在0.1×106Ω·cm（欧·厘米）左右。蒸馏水经过第二次蒸馏，可得重蒸馏水，它的纯度更高。

蒸馏水也就是我们所说的纯净水，纯净水就是纯纯的水，纯的一点味道都没有。质量合格的纯净水对人体没有危害，但是这种水不是很天然，是经过很多道工序，过滤有害物质，同时也过滤了好的微量元素。

因此，有人会说喝了有害，喝了会营养流失，喝久了会导致矿物质缺失。其实真实的情况是只要别天天喝、日日喝，对影响是微乎其微，毕竟人体的营养元素还是主要靠饮食摄入。

蒸馏水在我们的平时，常见的就是类似于做饭时锅盖上的水。蒸馏只是提纯的手段，其本质就是纯净水，据说这种水泡出来的茶特别香，水中没有杂质，自然就把茶本身的味道泡出来。

1、电器行业：蒸馏水的不导电性，用于证机器运行稳定，延长电器使用寿命。

2、化学实验：学校里的化学实验，有些需要用蒸馏水，利用的就是蒸馏水无电解质，没有游离离子，或是没有杂质。

3、降低血粘稠：很多有心脑血管慢性病的人甚至是健康人，常会被检查出血液黏稠度高。专家指出，血液黏稠度高的情况，喝些蒸馏水Z管用。

4、体内排毒：作为短期的饮用可以活跃地吸收身体里的毒素并排出去。

5、医药行业：蒸馏水的作用是因为低渗作用。用蒸馏水冲洗手术伤口，使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀，破裂，坏死，失去活性，避免肿瘤在创面种植生长。

蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，要大量耗费热能，造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。

常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。也就是说：如果原水中无苯，酚或汞这些易挥发有毒物质的话就没事，所以蒸馏水可以喝，但对人体的好处反不如矿泉水。因为它导致人体无机盐的流失，所以最好不要喝。