绿小米是转基因食品吗

绿小米是转基因食品吗的答案是：不是

转基因食品， 即通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。

绿小米是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种。通过国内知名的谷子育种、基因研究、营养学等方面专家的技术鉴定，该品种被一致认为填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身份最高的谷类作物。2004年绿小米被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。

绿色小米谷子是吉林省国家级农业科技园区从谷子种质资源中选育出的独具特色的纯天然绿色小米谷子新品种，通过国内知名谷子育种、基因研究、营养学家等方面专家的技术鉴定，专家门一致认为该品种填补了全球自然界无绿色小米的空白，有望成为继“沁州黄”小米之后身价最高的谷类作物，开发价值比黄小米更大。2004年被国家科技部列为农业科技成果转化项目的首批品种。

幼苗叶片、叶鞘均为绿色，株高160厘米，穗长纺锤状，穗长25厘米，穗粒重16.9克，刺毛长，穗粒松紧适中，谷壳草黄色，米粒呈深绿色，圆形，千粒重2.5~3克，出米率85%以上，穗草比1：1，北方春播从出苗到成熟120天，华北地区夏播成熟期90天左右。

番茄、大米、牛奶、菜籽油、苹果、木瓜、玉米、土豆、黄豆等，这些都是常见的转基因食品。转基因是指利用分子生物学的手段，将某些生物的具有特定功能的基因片段，转移到其他生物物种中，并使该物种具有特定功能或改善品质。

转基因主要是提高产量，增强病菌和虫害抵抗，加入额外的营养和维生素等。市面上很常见的木瓜，大部分都是转基因食品。因为木瓜中有一种叫环斑的病毒，如果不进行转基因木瓜就会被这类病毒感染，基本上就没有收成了。

而玉米可以利用转基因技术提高产量，以此减少喷洒农药的量。转基因玉米味道甜脆体型饱满，能够被大众接受。

土豆转基因后会让表面更加的光滑，颜色也会变浅。而市面上的黄豆，大部分也是转基因的。转基因黄的豆外形较圆，而天然黄豆是椭圆形状的有点扁。