张掖特产有哪些

临泽小枣是甘肃张掖的特色水果，有着非常悠久的历史，在魏晋时期，临泽就开始栽植小枣，临泽县有着独特的地理环境，四季云量少，晴天多，光照充足，非常适合小枣的生长，所产出的小枣果面平整光亮，深红色，果肉绿白色，肉质致密细脆，味甜略酸，汁液中多。

张掖特产二：民乐苹果梨:

民乐苹果梨是甘肃张掖的特色水果，是1968年引入种植的，民乐县有着独特的地理环境，光照充足，土壤肥沃，无霜期长，非常适合苹果梨的生长，所产出的苹果梨色泽鲜艳、果面光亮、皮薄肉细、质脆汁多，还含有非常丰富的营养。

张掖特产三：甘州搓鱼子:

甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法，是搓鱼面的俗称，搓鱼子的原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。

张掖特产四：张掖黄酒:

张掖的黄酒历史悠久，很早以前当地先民就开始采药曲了，后以高梁青棵大麦为酒基，糯米为引料，选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药，加大麦制曲，精工酿造而成，是低糖分、营养丰富的饮料，人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。