木瓜鲫鱼汤怎么做好吃

主食材：鲫鱼1条 木瓜半个 。

配料：食盐1小勺葱1根姜1块蒜3瓣植物油1汤勺淡奶油适量。

鲫鱼宰杀、洗净，用厨房纸吸干水份后，在鱼身上斜划几刀；木瓜去皮、去籽，洗净切成菱形块；姜切片，葱切段备用

锅里放适量油，将鲫鱼入锅煎成两面黄；倒入适量开水，放入姜、葱、蒜，加盐、木瓜块，大火烧开，再用小火煮20分钟

加入一些淡奶油，既能去除鱼腥味，味道也会更加香醇