蓝莓有什么功效

蓝莓有什么功效的答案是：保护心脑血管；保护人的免疫系统；预防肿瘤；改善脑供血；提高我们的记忆力；提高大脑的识别能力；以及大脑的辨别能力，对于大脑的功能有很好的维护作用；预防老年痴呆；预防心脑血管事件的发生等。

又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。

1、野生蓝莓清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡：为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

1、蓝莓身上要是还带着厚厚的果霜，那么证明蓝莓的品质很不错呢，而且也更新鲜，营养更加丰富哦。

2、蓝莓看起来很光滑，还很饱满，同样证明这颗蓝莓质量过关。

3、怎么看蓝莓是熟透了还是没熟透呢，如果蓝莓的颜色处于深紫色和深黑色之间，证明蓝莓已经成熟了呢，蓝莓颜色太蓝反而不好。

4、装有蓝莓的盒子底部有粉红色液体的话，证明蓝莓破皮了，或者烂了，自然是坚决不买哦。

一、苗木选择

种植蓝莓树的时候要选择产量高、病虫害少、果粒大的品种，树龄最好两三年以上的，要保证根系健壮，生长旺盛，这样的蓝莓小苗种下之后才可更快恢复生长。

二、配制土壤

蓝莓喜欢松软、透气、呈弱酸性的土壤，要注意所用的土壤。若是盆栽种植，建议用泥炭土、腐殖土、沙子进行混合配制，花盆只要大小适宜即可。若是地栽，要先撒肥、耕地，保证地块松软、肥沃。

三、栽种方法

种植的时候要先根据蓝莓苗木大小挖个适宜的坑，然后将苗木放入坑内，确保它的根系伸展开，然后慢慢填土，覆土压实土壤即可。种下之后要及时浇灌透水，让苗木吸足水分，让根系和土壤更紧密的结合，促使它尽快恢复生长。

四、光照充足

蓝莓是非常喜光的植物，除了夏季的强光需遮挡外，其他季节最好是给它全日照，光照充足才可促使它旺盛生长。

五、肥水管理

蓝莓喜湿润环境，耐旱，不干可不浇水，干透要及时浇透。春秋季保湿即可，夏季温度高，要适当增加浇水次数，还要勤通风。冬季温度低，入冬后前浇一次越冬水即可。此外，生长旺季还要勤追肥，保证养分充足才行，肥料主要是选腐熟的农家肥。