非洲的肺鱼能吃吗

非洲的肺鱼能吃吗的答案是：能吃。

美洲肺鱼目、非洲肺鱼科(原鳍鱼科)、非洲肺鱼属，亦名原鳍鱼属、泥鱼。生活在淡水中，除了以鳃呼吸外,还能以鳔代肺呼吸，即使是在枯水时期，它们钻入淤泥之中进行夏眠，眠期可达数月之久。

非洲的肺鱼能吃，当地土著人捉到后常把它当作鲑鱼的一种，而且这种鱼一直是人们的盘中餐。最好不易吃食它，因它稀少有活化石之称。

肺鱼有两套呼吸系统，在水中它用鳃呼吸，到了干旱的季节，河水干涸时，它会躲在泥里用肺呼吸。在休眠状态下，肺鱼能存活达4年之久，与大洋洲肺鱼不同的是，这两种肺鱼都有一对肺。

肺鱼

2017年年初，美国芝加哥薛德水族馆中一条名叫“老爷爷”的肺鱼因为病情恶化最终世，“享年”90余岁，而这条在1933年就来到这里的“老爷爷”肺鱼这些年已经超过1亿的人来拜访过他。当然，这条肺鱼也是水族馆也是“镇馆之宝”，不少人都是慕名而来，毕竟这种“活化石”也是地球上仍然存活的最古老的脊椎动物之一，而其中最年长的这条去世，当然引起了不少热议。

而这家水族馆同时也证实，肺鱼最高的年龄极限居然可以超过100岁，它们在地球上繁衍的时间也已经超过4亿年，而其实这条高寿去世的“老爷爷”肺鱼确切年龄并不知道，但水族馆的工作人员推算它应该超过了90岁，因为身体各项机能的老化，水族馆在“老爷爷”长久不进食最终器官衰竭之后将其实行了安乐死。

肺鱼“长寿”的原因

因为它们身体构造的奇特，它们的鳔长得很像肺，并且能够进行气体交换，加上本来就用来换气的鳃，肺鱼们就有了“两个肺部”，它们的名字也因此而来。而正因为这样的特性，它们可以在没有水的情况下，也能存活很长一段时间，但不能完全脱离水而在空气中生存。这样一来，它们就比别的鱼多了一条活下去的方式。