橙子怎么挑？

橙子怎么挑？的答案是：观察复果；观察形状；观察颜色；捏橙子皮。

橙子可以通过观察复果，选择小一点的橙子；观察形状，选择椭圆形的橙子；观察颜色，选择黄色中带有一些橘红色的橙子；捏橙子皮，选择有弹性的橙子来挑选。橙子（学名：Citrus sinensis 英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子中含有丰富的维生素C、有机酸、钾、镁、铁、钙、果胶等营养元素，具有生津止渴、助消化、健脾开胃、降气和中、解酒、理气化痰、止呕止咳、润肠通便等功效，对于食欲不振、饮酒过多、口干津少、咳嗽痰多等症状有很好的治疗作用。

橙子它是一个性质偏温的，味道是偏甘的食材。橙子的果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。