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泸溪河是哪里的特产

泸溪河是哪里的特产的答案是:南京

泸溪河是南京的特产,主要是生产桃酥的,泸溪河是出自江西的明嘉靖年间的一个典故。 在明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸。夏言提携严嵩,严嵩却陷夏言于不义。夏言后裔避难归隐于江西龙虎山泸溪河畔,把宫廷桃酥的技艺传承下来,开设饼店,名为泸溪河。

泸溪河是哪里的特产

品牌故事

桃酥是中国四大名点之一,原系宫廷贡品,“桃”指的是核桃,又因其口感香酥而得名。明嘉靖年间,被誉为第一能臣的夏言为奸臣严嵩所陷害致身首异地,其后裔一部分逃回祖籍地江西,归隐于鹰潭龙虎山泸溪河畔。为了养家糊口,夏言后裔做起了菓子生意,把从宫廷中传出的桃酥技艺传承了下来,民间“宫廷桃酥”由此而来。每逢集市,他都会挑起担子沿街叫卖,桃酥之香酥可口深受百姓喜爱,其后开设桃酥糕点店,开启了如今家喻户晓、红遍全国的“泸溪河桃酥”故事。

品牌文化

揉·匠心匠艺

悉心慢揉,老手艺人将传承的百年匠艺融于每一枚糕饼里。耐着性子沉静下来,一点点手工打磨出“老样子”。

点·开拓创新

食材、配方、力道、火候,每一道工序都极致讲究,因为每一个新鲜出炉的泸溪河糕饼都是老手艺人对老味道的追求。这,是泸溪河的创新。

捏·古法秘制良工不示人以朴,古法技艺老配方。初心未更,再慢火烘焙,烤出的是每一个老手艺人的匠心芳香。

标签: 泸溪 河是 特产
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