莲藕豆干煮子排的做法

主食材：子排2条，豆干6块，莲藕1份。

配料：香料1把，生姜1块，生抽料酒适量，香菇酱适量，白糖少许。

步骤1:

备好所有食材。

步骤2:

子排提前用开水焯一下。

步骤3:

莲藕去皮切块豆干切块入电饭锅。

步骤4:

加入焯水后的排骨及生姜。

步骤5:

再加入料酒，生抽，香菇酱，白糖，香料。

步骤6:

再加入清水。

步骤7:

选择煲汤模式煮一个半小时，然后再入味数小时。

步骤8:

出锅前加入葱花提香。