红毛丹的正确吃法

现在在水果店经常可以看到一种水果，长得大小和荔枝有点相似，但是表面上有着长长的红毛，远远看起来还有点像海胆，剥开之后里面的果肉洁白且晶莹剔透，这种奇异的水果其实就是红毛丹，原产于东南亚，在中国种植比较少，但是近几年我国的海南等地也已经开始广泛种植这种水果，因此我们现在在水果店中也常常可以见到这种水果了。正因为这种水果进入中国市场比较晚，所以很多人对它还不是很了解，通过这篇文章，就让我们一起来了解一下怎么吃红毛丹，红毛丹又有什么营养吧。

红毛丹怎么吃

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。因此我们在吃红毛丹的时候就跟吃荔枝的时候一样，剥开红毛丹的外壳，然后直接食用。需要注意的是，红毛丹的外壳比较硬，直接用手指甲剥可能会伤到指甲，因此，我们要用双手握住红毛丹，然后旋开，就像拧开矿泉水瓶一样的动作，这样可以不伤手就可以开红毛丹。

红毛丹的营养价值

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温，果肉甜美厚而多汁，红毛丹富含维生素C和大量的铁和钾元素，因此食用红毛丹具有润肤养颜、健发美肤和清热解毒的功效，长期食用可帮助消化，增强人体免疫力。

红毛丹的正确吃法

红毛丹可以直接食用，就是像荔枝一样剥壳，但是红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法就像我上文提到过的，是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，然后就可以吃到红毛丹白嫩的果肉啦。我们还需要注意的一点是，吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬。因为红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，所以我们一定要多加小心，在食用时一定要将这层膜剔除干净。

除此之外，红毛丹因为和荔枝相似，因此经常可以跟荔枝互相替代用来烹饪一些美味。红毛丹可以做水果沙拉，可以配冰淇淋等，但是需要注意的是，尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫，而且红毛丹不易储存，没有办法立即使用的话一定要放在冰箱里保存，以免变质。

我们也可以用红毛丹进行泡茶，这里泡茶所用的是红毛丹的果壳，就是外面的那层皮，首先我们可以将红毛丹果壳洗干净，加水煎煮，可以达到防止腹泻，降火等功效，同时对口腔，舌头炎症也有很大功效。

吃红毛丹会上火吗

红毛丹属于温性食物，适量食用是不会引起身体上火的，但是如果过量的食用，就会导致上火的可能，所以我们注意要适量食用红毛丹，切不可过量。我们可以通过食用适量的红毛丹来达到清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康的效果。同时因为红毛丹中更含有丰富的维生素如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。因此也很适合女性朋友食用，具有美容养颜的效果。而且红毛丹的热量也相对比较高，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等不适身体症状。

孕妇可以吃红毛丹吗

红毛丹营养丰富，具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，对妊娠纹有改善作用。但是因为红毛丹属于温性水果，适当食用对身体没有影响，但是如果过量吃就很容易上火。孕期的女性本来身体里的火气就比较大，如果过量食用红毛丹会导致上火问题加重，因此建议孕妇吃红毛丹的时候要少吃一些。同时因为红毛丹这种水果储存期很短，如果不及时食用很容易导致变质，因此孕妇在吃红毛丹的时候一定要选择新鲜的来吃。

红毛丹和荔枝的区别

红毛丹和荔枝我们在外形上一眼就可以看出区别，一个有着红色的长毛而另一个没有，但是如果剥去外壳，我们就很难一眼分辨出这两种水果的不同，而且他们从果肉到果核再到味道，都和荔枝极为相似。当然，也并非完全没差别，其中荔枝甜一点，红毛丹口味淡一些。但是它们的营养成分也是有着一定的差别。红毛丹是热带水果，而荔枝是温带水果，因此红毛丹更容易让人上火，所以吃的时候要多加注意。

红毛丹过敏怎么办

如果食用红毛丹过敏后，本身就是易过敏体质的人如果家中备有抗过敏药的话，应该立即服用，如果没有药物，那最好第一时间去医院，接受医生的诊断，然后治疗。同时记住下次不要再食用，以免发生过敏。

红毛丹什么时候吃最好

红毛丹一般上市时间是每年的6到8月，因为红毛丹不容易储存，放不好很容易变质，因此只有新鲜摘下的才最适合食用，这个季节是最适合食用红毛丹的季节。