黑枣产地

黑枣的产地在河北、山西、辽宁、陕西、山东等地均有分布。黑枣属柿树科、柿属植物，别名软枣、牛奶枣、野柿子等，其果实和婴儿拳头一样大，果肉厚美，气味香甜，深受消费者喜欢。黑枣喜温暖暖、湿润的生长环境，根系分布广，适宜栽种在背风处。

黑枣的介绍

黑枣产地很广，河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布，其中以黑枣闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。

黑枣性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿，喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。

选用个形大、核小、肉质肥厚疏松、汁液少、新鲜成熟的果实为原料，剔除破枣、烂枣，然后将黑枣放在水中煮熟后晾干、熏制即可。



哪个地方胜产黑枣？

河北赞皇盛产黑枣。黑枣有无核品种，盛产在许亭乡尖山一带，故称尖山黑枣。全县共有黑枣树50万株，折合面积4万亩，其中有许多百年大树。黑枣为县内第一大干果，产量大多数年份都在百万斤以上。

哪里黑枣好？

以黑枣闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等，而以山东阳谷尤为著名。

山东阳谷的优质黑枣，最早见于1936年的史书记载，《阳谷县志》在《特产乌枣》中记述到：邑为产枣之区。乌枣用鲜枣加火熏制，手术特精。远销南，岁以数万袋计，获利甚巨。

黑枣是什么样的

黑枣又名乌枣，果近球形或椭圆形，直径1-2厘米， 初熟时为淡黄色，后则变为蓝黑色，常被有白色薄蜡层，8室；种子长圆形，长约1厘米，宽约6毫米，褐色，侧扁，背面较厚；宿存萼4裂，深裂至中部，裂片卵形，长约6毫米，先端钝圆，果期10-11月。

树高可达30米，胸高直径可达1.3米；树冠近球形或扁球形；树皮灰黑色或灰褐色，深裂或不规则的厚块状剥落；小枝褐色或棕色，有纵裂的皮孔；嫩枝通常淡灰色，有时带紫色，平滑或有时有黄灰色短柔毛。

雄花1-3朵腋生， 簇生，近无梗，长约6毫米；花萼钟形，4裂，偶有5裂，裂片卵形，先端急尖，内面有绢毛，边缘有睫毛；花冠壶形，带红色或淡黄色，长约4毫米，无毛或近无毛，4裂， 裂片近圆形，边缘有睫毛。

扩展资料：

用种子繁殖。采成熟果实，搓去果肉，取出种子；在小雪节前后，用湿沙层积，第2年春季播种，也可在11月下旬至12月上旬直播田间；越冬前浇次透水，翌春即可出苗。

性强健，喜光，耐半荫，耐寒及耐旱性均比柿树强，很耐湿。喜肥沃深厚土壤，但对瘠薄土、中等碱性土及石灰质土有一定的忍耐力。对二氧化硫抗性强。