桃树剪枝的步骤

1、扭梢：是在较旺的直立新梢的半木质化部位，用手扭转，使木质部及韧皮部同时扭伤而不断裂。扭伤的新 梢下垂或拉平，一般于新梢长30厘米左右，在距基部15厘米处将嫩梢扭曲。扭梢可以将徒长枝改造 为结果枝，改善光照条件，缓和树势，防止徒长。

2、摘心：是把正在生长的枝条顶端的幼嫩部分去除，摘心可以改变营养分配。被摘心的枝条暂停止生长，不 仅有利于枝条充实，提高花芽饱满度，而且可以减少与相邻枝条的营养竞争，在梢长20厘米时摘 心。摘心后，抽出的新梢长到30厘米再进行扭梢。

3、拉枝：可以开张角度，缓和树势，改善光照条件，防止枝条下部光秃，拉枝一般在5--6月份进行，这时容 易拉开定形，拉枝角度80度左右，不能拉成水状。

4、环剥与刻伤：环剥是把枝条的皮层按一定宽度剥掉一圈；刻伤是在芽的上方或下侧用刀刻伤，深达木质部，通过 环剥，切断筛管，阴断养分的向下运输，相对增加环剥上部的营养，从而提高花芽质量和结果能 力。通过刻伤，切断了局部的养分运输，以促进萌芽发枝，环剥、刻伤一般在开花后或冬前时进 行，以防流胶，影响树势。

5、疏剪：对树冠上部和外围的过旺徒长枝采取剪强留弱的办法控制，同时剪除过密枝和无用枝，以改善冠内 光照条件，促进桃树花芽的形成。

拓展资料：

桃，蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。