扁的黄桃是什么品种

扁的黄桃是黄蟠桃。黄蟠桃是一种比较珍贵的水果。形状一般是扁圆状，果皮一般呈现出深黄色，顶部多半有一片红晕，红晕所在之处就是受到太阳光照射的地方，果肉是黄色的，因为在《西游记》当中有着孙悟空偷吃蟠桃的情节，所以也有着仙果、寿桃这样的称号。