冰菜种植技术与管理

冰菜一般都是通过地栽的方式进行种植，但是它对重金属的吸收能力是非常强的，所以在种植的时候需要选择土质良好的地块，在定植之后短时间内不需要给它浇水，直到它的叶片出现轻微萎蔫的时候就可以浇水了。还需要保证光照的充足，对提高冰菜的品质具有很大的帮助。

冰菜种植技术与管理是什么?

1、土壤管理

冰菜在生长中，对重金属的吸收是非常强的，所以要避免土壤受到污染，定期对土壤整地消毒。如果受到重金属污染的话，那么要及时更换土壤。

另外冰菜的种子极为细小，它的拱土能力较弱，常常会发芽或因为土壤过硬导致无法出土，导致种子烂死。所以在种植前就要选择好土壤，要求土壤要松软、透气、保湿，只有这样土壤才适合冰菜的生长。

2、种植方式

冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。冰菜适宜栽培方式有露地、设施等，基本上所有栽培方式都可用于栽培冰菜。

3、播种育苗

育苗可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗，播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时，播种时在每穴内播种2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒。

播种后覆一层3-5毫米的细土，不宜过深，否则会影响其正常发芽，播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低。这样不久就会发芽出苗，一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子是即可移栽定植。

4、移栽定植

移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系，移栽的时间也要注意，不宜在阴雨天或高温时期，以免影响到移栽成活率。在种植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，在浇一次缓苗水，不宜浇太多，然后控制温度在25度左右。

5、田间管理

冰菜喜光，喜欢生长在光照充足的地方，冰菜生长过程中，在保证温度的同时，要让冰菜尽量能够多见光。对其产量及品质都会有很大的帮助。

除了光照之外，我们还要控制好温度，冰菜适宜生长温度在20-30度，对于高温较为敏感，所以夏季要注意，要最好遮阴避阳措施，以免强光对其正常灼伤，导致死亡，加强通风，降低种植地温度。

冰菜比较耐干旱，所以在浇水时，不宜浇太多，在土壤表面干燥时再浇水。冰菜在中后期是在极快，在顿时间内就能长出一大片。另外，冰菜病虫的抗病能力是比较强的，所以病害发生也比较少。主要会受到害虫的威胁，例如蚜虫、金龟子等。想要达到高产优质栽培的目的的话，可以在周围搭建防虫网，诱虫板等进行防治。

6、收获方法

收获时，用剪刀径向扩散，从播种后约两个月的侧枝收获。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低，采收后进行预冷。

冰菜怎么种植

冰菜的种植方法如下：

1、土壤

在室外种植之前，尽可能选择松软、透气、湿度强的土壤，这样的土壤能让细小的冰菜种子能顺利的出芽和正常生长，而不至于烂死在土壤中。在室内育苗的话，也可以选择用椰砖为主的营养土来进行育苗，待长到4-5片叶子后，再移栽到室外的土壤中。

2、播种育苗

室外种植的时候，首先要将种子泡在30度左右的温水当中，浸泡时间为3小时左右。进行点播的时候每穴大概播种2-3粒种子。室内育苗的时候，则是每9厘米左右播2-3粒种子。播下种子后，都需要在种子上面覆盖上一层薄薄的细土，细土不可过厚，大概在4厘米左右。

播种后要特别注意好育苗环境内的温度，尽量保持在20度左右，如果是室外的话，温度太低就需要搭棚，温度太高则需要加强通风等。播种后大概需要20天左右才能长出幼苗，待幼苗长出4-5片叶子后，就可以移栽定植了。

3、移栽

在进行幼苗移栽的时候，要特别注意不要伤到幼苗的根系，在移苗的时候也要尽量避免高温天气和高温时间段，阴雨天也不适宜于移栽，这些气候会直接影响到幼苗的成活率。在挖穴移栽的时候，每株每穴的行距是要考虑的，行距大概在25厘米左右。在移栽之后，还要覆土、适量浇水、控制温度等。

4、田间管理

温度的控制一直是冰菜在种植时候的关键，冰菜非常不耐高温和高热，喜阴喜通风，所以在种植的每一个阶段都需要做好遮阴避阳的措施。另外冰菜比较耐旱，在对其进行浇水的时候，要查看土壤表面非常干燥的情况下再浇水，而且一定要控制好水量。