水培花生芽详细技术

在水培花生芽前，要先挑选好籽粒饱满、均匀、完整无破损的种子，去掉发霉的种子和干瘪的种子。将花生清洗2-3遍，充分泡水浸种，等种子充分吸水后，可以捞起来滤干水分。准备好干净的育苗盘，将花生播入育苗盘上，洒水保持好湿度，促进花生发芽。等花生芽的瓣还未展开或刚展开，长到6-10厘米左右时及时采收。

一、挑选种子

在水培花生芽之前，要先挑选好种子，选择籽粒饱满、均匀、完整无破损的当年生新种，这样的花生种子发芽率较高。去除掉发霉的种子和干瘪的种子，这些花生种子的发芽率会低一些，并且很容易烂掉。

二、泡水浸种

准备好一个合适的容器，在容器中装入清水，然后将花生倒进去，用清水清洗2-3遍，尽量不要碰伤种皮，注意，温度较低的冬季应选择温水浸种。春秋季节浸泡6-10小时，夏季可浸泡5-6小时，冬季时可浸泡8-12小时。等种子充分吸水后，可以捞起来滤干水分。

三、催芽管理

准备好育苗盘，提前用高锰酸钾溶液里浸洗消毒，用清水冲洗干净，然后播种催芽。将花生播入育苗盘上，播后用手轻轻将种子抚平。使用洒水壶装水，然后往花生上喷洒，每天用洒水壶淋水3-4次，还要将盘子转动方向，这样使花生受光均匀。催芽中发现腐烂和未出芽的种子，要及时用镊子夹出来。

四、进行采收

等花生芽看起来白胖，种皮未完全脱落，豆瓣还未展开或者刚要展开，长到6-10厘米左右时，可以将花生芽及时采收。

水培花生芽技术

一、育苗盘水培花生芽方法

1、选种

可以选择籽粒饱满、均匀、发芽率高，完整无破损保质期短的当年生新种，剥壳后的花生米不易储藏过夏，储藏花生尽量带壳，随剥随用，花生剥壳后，在常温下可以保存2-6个月，储藏环境通风良好，干燥，适当遮阴。

2、请选

花生因含油脂量大，生产中弱势的品种容易烂种，播种前需尽量用手剔除破损、干瘪、已发过芽、霉烂及特效粒。生产花生芽的最适温度在25摄氏度-35摄氏度。

3、浸种

把请选后的种子倒入水桶或其他浸种容器内，用清水清洗2-3遍，尽量不要碰伤种皮，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，可直接用冷水浸种，低温季节用温水最好，常温浸种6-10个小时。夏季炎热以5-6小时为宜，春、秋、冬三季可以稍延长浸种时间。浸种过程中用清水淘洗1-2次最好。待种子充分吸胀后即可滤起，滤起之后马上涌清水冲洗多遍备用，或用0.2%-0.5%的高锰酸钾溶液浸泡10分钟，浸泡消毒后用清水洗净备用。

4、洗盘

常用育苗盘有54*27*6cm和60*25*4cm两种规格，育苗盘必须清洗干净，用前须在0.2%-0.5%的高锰酸钾溶液里浸洗消毒。之后用清水冲洗干净，直接播种催芽。

5、播种

育苗盘消毒冲洗后即可直接播种浸胀冲洗后的种子，一般盘内不用再铺报纸，每盘播种量为1-1.5kg干种子，播后用手轻轻将种子抚平，用洒水壶冲淋一遍，滤水基本无水滴下即可叠盘保湿催芽（家庭生产一般只用1-2个盘子，可以不用叠盘）。叠盘时上下各放一个空苗盘，盘内铺一张报纸打湿。叠盘高度不超过1米。

6、催芽管理

播种后，每天用洒水壶淋水3-4次，淋水是要重要透，因花生种子富含蛋白质，种子发芽时呼吸作用大，产生热量多，同时生长过程中会排出废气粘液，因此要淋大水。针对叠盘，淋水时要把苗盘单个摆开，再淋水。为了让花生芽出芽更整齐，淋水是要结合倒盘（倒盘就是将盘子转动方向，让其洒水均匀，着光一致）1-2次，尽量不能碰伤种皮，再结合大淋水及时散发热量排出废气物。适温下2-3天花生芽全部露芽即可催芽结束。催芽过程中发现个别腐烂和未出芽的种子，要及时用镊子挑出。

7、分盘管理

分盘后每天用洒水壶淋水3-4次，淋水后苗盘基本无水滴下，遮光保湿催芽，针对叠盘，叠盘后每天同样直接管水到采收。春、秋、冬三季每天淋水2-3次即可，夏季炎热需淋水4-5次。花生芽整个生长期保持温度15-35摄氏度即可，最佳温度25-35摄氏度。温度低于15摄氏度，要拿到室内管理。

8、采收

采收标准，种皮未完全脱落，子叶未完全张开或稍张开，根须上无根毛或少根毛，下胚轴长4-5cm左右。正常管理情况下，产量每公斤花生种可产3-4公斤花生芽。

水培花生芽的制作方法 水培花生芽的方法

1、选种：花生去壳，挑选颗粒饱满的种子，去除发霉、瘪粒。

2、浸种：将花生粒浸泡，以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时，夏季6小时左右即可。

3、催芽：将浸泡好的花生冲淋沥干水分，用湿毛巾吸干水分，然后用一条八成干的湿毛巾把花生包好，放入保温透气的容器里面，每天重复操作两次，冬天一次，直至花生出芽3厘米以上。

4、插盘及种植：准备一个带盖的保温盘，底盘先加水不超过白色网络，然后将花生的芽间隔一定距离插入格子中，使种子站立，盖上保温盖，放入完全避光的地方。

5、三到四天后，在避光环境中，加水一纸杯到盘子中，直至收获。

6、收获时间：大约在种植过程第八、九天。

7、收货征兆：花生芽有长得白胖的杠，豆瓣还未展开或者刚要展开，大约6-10厘米就可以收了。