竹笙是什么植物

竹笙是一种菌，也叫做“竹菌”、“竹荪”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“，生长在竹林中，一年只有一季生长期，为夏季，在我国四川、福建、重庆、浙江、湖南、贵州等地有分布，其中中国西南的地区最名贵。在农历的6-9月份，竹笋菌幼时会看到白色丝状的条纹，后期会形成白色的卵状球体，之后不断生长为稍大的球体。

竹笙是什么植物

竹笙是鬼笔科竹荪属的植物，其学名为竹笋菌，是中国名贵的山珍，主要分布在我国的贵州、四川、湖北、河南、重庆等地区，并且竹笙通常在每年夏季的6-9月份成熟，高度为12-20厘米，菌托呈现白色或淡紫色，菌盖为钟形。

竹笙是哪种植物

竹笙是鬼笔科竹荪属的植物，其别名为竹菌、竹荪、竹萼等，学名为竹笋菌，是我国的著名山珍，具有较高的营养价值，它的菌体主要生长在竹根上，生长速度较快，从出土到成熟只需要2-5小时。

竹笋菌分布地区

竹笋菌主要生长在竹林中，主要分布在日本、印度、菲律宾、中国等国家，在我国主要分布在重庆、四川、湖北、江苏、福建、浙江、河南、河北、湖北等地方，并且竹笋菌喜阴暗潮湿的环境。

竹笋菌品种介绍

竹笋菌一年只生长一次，就是在每年夏季的6-9月份，通常会在每天早晨的8-10点钟冒出头，2-3天内无人采收就会腐烂消失，种植竹笋菌时，可以使用木屑、木片、棉籽壳、玉米杆等制作成栽培基质。

竹笋菌形态特征

竹笋菌刚破土时形状如同鸡卵，外表长有有麻斑，它成熟时会长成伞状，菌盖呈钟形，具粘液状微臭的泡体，而且竹笋菌的菌柄呈现圆柱形或近纺锤形，为白色，菌托为鞘状蛋形，呈现白色或粉红色。

竹荪是什么植物

竹荪又名竹笙、竹参，它是一种菌类植物，有的人见过，甚至还吃过。在目前市场上可以食用的竹荪主要有4类：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，但是每一个种类它们的生长环境是不同的。目前竹荪除了被食用，有的磨成竹荪粉做成粥或者做成各种糕点，还有的被广泛的药用。现在很多人中老年朋友用竹荪粉配合松茸粉做成松茸竹荪粥，有着很高的营养价值。

　 　竹荪介绍

竹荪被很多人称为“真菌之花”、“菌中皇后”，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱身体，粉红色的蛋形菌托，在菌帽下还有洁白的网状裙，真的很像传说中的“白雪公主”。竹荪为腐生真菌，以分解腐朽的植物等为营养来源，因其竹荪营养丰富，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。根据相关报道看到，目前国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》，批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品，可见竹荪的营养价值和珍贵。

竹荪生长产地

世界许多国家都有种植，例如日本、印度、朝鲜、美国、英国、法国、俄罗斯及东非等都有竹荪分布。中国主要分布范围也很广，黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南、福建、四川及台湾等省区都有，但是各地种植的竹荪品种不完全相同，长裙竹荪多产于高温高湿地区，偏向南方等地；短裙竹荪则多长在温湿环境，偏向中国中北部等地。

竹荪生长环境

温度要求：竹荪适合中温的，温度不能太高，也不能太低。低于16℃或高于36℃，竹荪生长缓慢，甚至会出现萎缩或畸形。

湿度要求：竹荪对湿度条件要求较高，如果水分低于低于30%，则休眠、枯萎，甚至会死亡，最合适的含水量是60%～70%。

空气：竹荪适合在氧气充足的地方生长，氧气不足会导致菌丝生长缓慢、畸形，如果氧气再少就会导致死亡。

光照要求：竹荪生长对光照的要求很低，如果光照充足会导致植物生长缓慢，但是如果太弱，也会影响其生长。

pH值要求：竹荪适合在偏酸性的生活环境中生长，pH值不能大于7.5，否则也会影响植物的生长。

土壤：竹荪在菌丝生长阶段没有土壤仍可以生长，但是如果竹荪在开花结果阶段没有土壤，就很难形成竹荪球，因此在此阶段的覆土是非常重要的。

说了这么多，是不是感觉种植竹荪太难和太麻烦了，但是想想下面的这些营养价值，你就会认为一切的付出都是值得的，也都是有原因的。

竹荪营养价值很高，含有丰富的粗蛋白、粗纤维、碳水化合物等，减少脂肪堆积和防止便秘，起到降压、降脂的作用；还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因，可以起到滋补强壮、益气补脑的功效，补充人体必要的营养物质，提高人体的免疫能力；还有，现代医学研究也证明，竹荪中含有抑制肿瘤的成分，起到肿瘤的预防和治疗功效。我知道很多菌类植物对肿瘤有一定预防和抑制的作用，但是竹荪具体哪些成分具有抑制肿瘤的作用，这个还需考证，有兴趣的朋友可以去查查相关资料或者询问医生也可以哦！

　 　健康提醒： 竹荪是性凉食物，在脾胃虚、凉性体质的人要谨慎少吃，最好在吃的时候配上温性食物，可以起到很好的调和作用。同时在日常生活中不是所有的竹荪都可以吃，除了以上提到的四种食用菌外，如果碰到其他的吃的，一定要找相关人士核对后再吃，以免中毒。