苹果和蛇果的区别

苹果和蛇果的区别：

1、外形区别：蛇果是圆锥的形状且比较大，颜色很鲜艳；苹果是圆形且呈淡淡的粉红色。

2、味道区别：蛇果口感脆且果汁比较丰富，味道甜；苹果味道或甜或酸。

3、营养区别：蛇果比一般的苹果含维C量要高，而苹果所含的热量比较低。

蛇果还有一个名字叫红元帅，它原产于美国，是世界主要栽培品种之一。在进口水果中，蛇果是比较常见的水果，有红蛇果、青蛇果和金蛇果，它与苹果有些相似，但口感比苹果要甜。

蛇果中含有很丰富的纤维质和钾。它还含有多种胡萝卜素、维生素，以及多种矿物质。尤其是蛇果中含有的钾和果胶之类位居果类之首。

形态特征

蛇果果实大，圆锥形，平均单果重200克，大者可达500克以上。果顶有五棱状凸起，果桩高、果形美，棱部五棱明显，果色鲜红。初时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目。

果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香。果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。