满汉全席是什么菜系 科普知识 关注:2.74W次 满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,起源于清朝的宫廷满汉全席上菜一般一百零八种, 菜式有咸有甜,有荤有素,用料精细,突出满族菜点特殊风味,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。 标签: 菜系 满汉全席 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/ke/211l0o.html